興麥是一家以蛋捲為主軸的觀光工廠,所以在蛋捲這一塊,有著額外的堅持與努力。《花生醬蛋捲》採用彰化在地農場雞蛋,搭配濃郁的花生醬,結合酥脆有層次的蛋捲,成為興麥明星商品以及網路超人氣代購。也拿下全台最大花生醬蛋捲代工廠,日產量達到6萬支以上。入口內餡飽滿,滑順不油膩,口感豐富吃到的每一口都是驚艷。