炙燒乳酪塔

以日本烘焙職人技術結合新鮮直送的彰化花壇在地酪農代表「大山牧場」的鮮乳，輔以彰化赫有名的有機雞蛋，與嚴選精緻北海道乳酪推出這種甜點，製作過程完全不加一滴水，以鮮乳調合製作烘焙完成，食材的美味，加上現烤融化爆流而出的乳酪餡，綿密及絲滑般的口感在嘴中爆開，綿密融化在舌尖味蕾上滿滿的幸福感。