1.田中黑米係具有身分證黑米~「台農秈糯24號」，取得嘉義農業試驗所授權技轉。

2.具有產銷履歷驗證及彰化優鮮優良農產品。

3.黑米富含的膳食纖維、B群和各類微量元素，更重要的是還有花青素，而且熱量只有一般糙米的一半！被譽為「米中極品」